Los conguitos cumplen 50 años

Las golosinas suelen ser garantía para obtener una sonrisa, sobre todo infantil. Muchas de estas chucherías llevan toda la vida "tentándonos"-también a los mayores-. Algunas de ellas tienen solera y son "made in Spain".

Los Conguitos ya han cumplido los 50 y se encuentran "requetebién". Este cacahuete relleno de chocolate nació en 1961 y ha sido el compañero perfecto de varias generaciones. Al principio, los Conguitos aparecían con lanzas tribales y con el tiempo se fueron modernizando. Lo que no ha cambiado en este medio siglo es su elaboración. El cacao se produce en Costa de Márfil y los cacahuetes proceden de China.

Pero para presumir de verdad de longevidad: las pastillas Juanolas. Ya hace más de cien años que un farmaceútico catalán las creó y aún están en el mercado.

Unos años más tarde, el famoso chupa chups tuvo que competir con golosinas que se vendían como churros en los kioskos.  Estos caramelos masticables también se pusieron de moda.Es esta golosina, un invento español, la que más se exporta y se conoce en todo el mundo. Enric Bernat ideó este caramelo con palo para evitar que los niños se pringaran. Fue un éxito. Ahora este popular esférico de azúcar se comercializa en más de150 países, ha viajado al espacio y sus anuncios hablan decenas de idiomas.

Sin duda, lo que más ha perdura en el tiempo son los chicles. Aparecen a mediados del siglo XIX, y desde entonces mascar se convirtió casi en un deporte.

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Los monos narigudos que regurgitan la comida

Estos monos narigudos, que muchos han bautizado como Pinocho-porque su nariz es muy larga-, son los primeros primates conocidos que regurgitan con regularidad y 'remastican' la comida.

Los investigadores, de la Universidad japonesa de Kyoto, sospechan que este comportamiento permite que los monos consuman más alimentos.

Esta conducta les permite digerir los alimentos grandes de forma más rápida "para que puedan comer más". Muchos animales arborícolas comen hojas de peor calidad, porque se limitan a las ramas más grandes, por lo que la posibilidad de comer más podría ser crucial para su supervivencia.

Y aunque los investigadores comprobaron que la dieta -fibrosa- de los monos se basaba en hojas y fruta, no pudieron establecer una relación directa entre el tipo de comida y el acto de la regurgitación.

Al margen de estos monos, o de las vacas (animales rumiantes), hay otras especies que se comportan de la misma manera, como los koalas.
Pero solo lo hacen en determinadas circunstancias, como cuando sus dientes se han desgatado completamente por su avanzada edad o cuando las hembras lactantes necesitan comer más para alimentar a sus crías.

Retratos de hace 11.000 años tallados en las paredes de una cueva

Con la boca entreabierta, unos labios muy gruesos y ojos enormes vigilan desde las paredes de una cueva en Timor Oriental unas caras talladas por hombres primitivos del Pleistoceno y que un grupo de científicos ha descubierto por casualidad.
Las caras talladas las han descubierto científicos de la CSIRO, una organización nacional de investigación científica australiana.
Timor Oriental está en una isla situada precisamente encima del continente australiano.
Los científicos (paleontólogos y arqueólogos) andaban en la cueva Lene Hara en 2009 buscando algo completamente distinto a grabados en paredes hechos por humanos. Buscaban restos fósiles de ratas gigantes.
Según cuenta uno de los investigadores que estaba en la cueva con su casco con linterna incorporada, los típicos que llevan los mineros y los espeleólogos, buscó con la vista a uno de sus compañeros que estaba sentado en un saliente, tomándose un respiro. Al mirarle iluminó la pared sobre la que estaba apoyado y vió una cara tallada.
Los petroglifos datan de hace unos 11.000 años. La cueva Lene Hara lleva estudiándose desde la década de los sesenta del siglo XX.
Desde entonces los arqueólogos la han recorrido de arriba abajo y han encontrado dibujos de manos, de barcos, animales y humanos hechos con pintura color ocre, que han analizado y datado de hace 30.000 años, bastante antes que las caras talladas.

Primera imagen de la superficie de Mercurio obtenida por la sonda Messenger desde la órbita del planeta

La NASA ha difundido este miércoles la primera foto que la sonda Messenger ha tomado de la superficie de Mercurio. La instantánea es "histórica" porque es la primera que se obtiene de una nave espacial en órbita sobre el planeta más cercano al Sol.
En más de seis horas, la nave tomó un total de 363 imágenes. Algunas de ellas se difundirán este miércoles en una rueda de prensa que ha convocado la agencia estadounidense, en la que también se analizarán otros aspectos de la misión.
Durante el año que está inicialmente previsto que dure la misión estos nos permitirán determinar con precisión la composición de Mercurio, incluyendo la de los materiales que reflejan el radar que hay en sus polos, estudiar su historia geológica, medir su campo magnético y cómo varía con la posición y altura, investigar si el planeta tiene un núcleo externo líquido, y ver qué compuestos químicos volátiles se encuentran en él.

Los pandas nacidos en el zoo de Madrid salen al aire libre

Ayer, Doña Sofía presidió la primera salida al exterior de los dos panda, cuya crianza en el zoológico madrileño ha seguido de cerca durante los casi siete meses transcurridos desde su nacimiento el pasado 7 de septiembre.
Po -que en chino significa naturaleza inocente- y De De -forma coloquial de referirse a Madrid-, ya pesan unos doce kilos y  compartieron su primera media hora de vida al aire libre con la Reina, que  jugó con las crías, algo nerviosas por tanta novedad como les aguardaba en su nueva residencia.
Los visitantes del zoo podrán contemplar a partir de la próxima semana la nueva vida de los dos animales en la pradera exterior, donde al principio estarán siempre acompañadas por un cuidador y en la que deberán esperar diez meses antes de compartir ese espacio con su madre, la osa Hua Zui Ba. En 2007, doña Sofía presidió la presentación oficial en el zoo madrileño de Hua Zui Ba y de su pareja, Bing Xing.
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¡Qué mareo!

                           
La Nintendo 3DS es sencilla, divertida y muy práctica, pero fatiga la vista - El fabricante aconseja descansar 15 minutos por cada 30 de actividad.
Las fotos tridimensionales, sorprendentes; el atrapacaras, también; el acceso a Internet por wifi, útil; los juegos enganchan; su uso, tan sencillo que sobra el grueso manual que se adjunta y por supuesto cabe en el bolsillo. Todo es perfecto para que la consola Nintendo 3DS, en tres dimensiones, triunfe... pero marea.

¿Cómo borran las gomas?

Las gomas borran envolviendo las partículas que forman del trazo dibujado. Los lápices escriben con la mina que tienen en la punta. Está hecha de grafito al que se añade arcilla y cera (para darle dureza y así poder hacer trazos finos ya que el grafito es muy blando).

Las partículas de los lápices quedan atrapadas entre las fibras de papel.

Las partículas de este conglomerado penetran en el surco que ha dejado marcado en el papel y quedan atrapadas entre las fibras del papel. Al frotar la goma sobre la zona del papel donde está el trazo pintado por el lápiz éste desaparece.

Lo que ha sucedido es que los trozos de goma desprendidos al frotar se enrollan por efecto del movimiento repetido y arrastran en su interior las partículas de la mina acumuladas en el surco.

Consigue llegar hasta allí y arrancarlas porque la goma es blanda, flexible y viscosa. Y las capturan por fuerzas electrostáticas entre las moléculas que forman la goma y las del grafito.

El origen de la goma

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Adelanta tu reloj

Los relojes deberemos  adelantarlos una hora en esta madrugada, a las 02.00 serán las 03.00, iniciándose así el llamado horario de verano, en cumplimiento de la directiva comunitaria que rige el cambio de hora y que afecta a todos los países miembros de la Unión Europea. La normativa europea obliga, desde 1981, a realizar este cambio para aprovechar mejor las horas de sol y reducir el gasto energético. Así fija el inicio del horario de verano el último domingo de marzo y su finalización (cuando se retrasa el reloj una hora) el último domingo de octubre.

Apaga la luz, enciende el planeta

Ciudadanos, Gobiernos, instituciones y empresas de todo el mundo estaban llamados hoy a apagar las luces de hogares, ayuntamientos, universidades, colegios, centros de trabajo y monumentos emblemáticos durante una hora, desde las 20.30 horas hasta las 21.30, en la llamada La Hora del Planeta. Una acción simbólica global que, a iniciativa de la organización ecologista WWF, trata de sensibilizar un año más a la sociedad sobre la importancia de luchar contra el cambio climático.
Cerca de 4.000 ciudades de todo el mundo, casi 200 en España, participan en este acto para dejar a oscuras iconos globales como el edificio One Times Square, en Nueva York; la torre Eiffel en París; el Cristo Redentor de Río de Janeiro; el Duomo de Milán; o la puerta de Brandeburgo en Berlín.
En España, algunos de los monumentos más representativos que no han brillado durante una hora han sido la Puerta de Alcalá en Madrid; la Sagrada Familia de Barcelona; el Museo Guggenheim de Bilbao; la Giralda de Sevilla o la Alhambra de Granada. Además, se celebrarán diversas actividades en las principales ciudades. En Madrid, el escenario será el Parque del Retiro; en Barcelona, el Puerto Olímpico, y en Sevilla, la Isla de la Cartuja (consulta aquí la agenda de actos en toda España). Asimismo, Madrid, Barcelona y Sevilla han acogido la II Carrera por el Planeta, que unirá a adultos y niños en defensa de la naturaleza.

Día Mundial del Agua

 Esta efeméride se celebra, como cada año, desde que fue declarado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 1992. El lema de este año, “Agua para las ciudades: respondiendo al desafío urbano”, tiene por objeto poner de relieve y alentar a los gobiernos, las organizaciones, comunidades y personas a participar activamente para responder al desafío de la gestión del agua urbana.

Para lograrlo, pretendemos realizar una tarea educativa desde lo preventivo, promoviendo hábitos y actitudes responsables en cuanto al consumo de agua, de manera que en muchas ocasiones, partiendo de un cambio de valores y hábitos sencillos, optimizamos la calidad de vida desarrollando el sentido de la responsabilidad y la participación, tanto individual como colectivamente, y generando cada vez más ciudadanos responsables con su entorno.

No debemos olvidar algunas recomendaciones simples que no nos suponen ningún cambio profundo en nuestra conducta habitual pero que sí tienen un gran impacto social como por ejemplo: revisar los aparatos sanitarios de nuestra casa, que ningún grifo gotee, que el inodoro funcione correctamente sin pérdidas, ducharse en lugar de bañarse, cerrar el gripo mientras nos cepillamos los dientes, enjabonamos o afeitamos, no utilizar el inodoro como papelera, regar nuestras plantas teniendo en cuenta las horas de menos calor para evitar la evaporación del agua… Por último, recomendamos usar algún tipo de sistema de ahorro en nuestras casas como los perlizadores o reductores que se ponen en los grifos, ya que nos beneficia, no solamente a cada uno de nosotros, sino que es un beneficio común para todos, ya que no debemos olvidar que el agua es uno de nuestros bienes más preciados que debemos cuidar.”

Desayuno saludable en la dehesa

Coincidiendo con la entrada de la primavera hemos realizado hoy, todos los niveles de Primaria, una excursión al Parque Natural de San Sebastián, conocido por todos como la dehesa. El día amaneció espléndido y todos hemos disfrutando de un desayuno saludable, de plantar árboles y de muchos juegos.

Muere el oso Knut, la estrella del zoo de Berlín

Con tan solo cuatro años, el oso polar Knut, ha muerto el sábado en el zoológico de Berlín. Murió mientras se bañaba en la piscina del recinto donde vivía.
Este precioso animal era conocido porque sus imágenes de cachorro jugando como si fuera un auténtico peluche feliz con su cuidador dieron la vuelta al mundo. Tras ello se convirtió en la estrella del zoo, era marca registrada y generó millones de euros de beneficios.
Aún no se conocen detalles sobre las causas de la muerte de Knut. Hoy lunes se le realizará la necropsia.
Knut fue rechazado por su madre al nacer en 2007. Así que los trabajadores del zoo se decidieron criarlo.
Thomas Dörflein, un experimentado ciudador del zoo (llevaba 26 años allí), se ocupó del pequeñísimo Knut, del tamaño de una bola de nieve. Lo cuidó y sacó adelante durante los primeros meses de vida, lo acompañó 24 horas al día, dormía con él.

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La primavera comienza este lunes y durará hasta el próximo 21 de junio

En la primera hora de este lunes, a las 00:21 horas (hora peninsular), comienza oficialmente la primavera en el hemisferio Norte, según el Convenio Astronómico, que señala que esta estación durará 92 días y 18 horas, hasta la llegada del verano, el 21 de junio, según el Instituto Geográfico Nacional (IGN).
El inicio de las estaciones viene dado, por convenio, por aquellos instantes en que la Tierra se encuentra en unas determinadas posiciones en su órbita alrededor del Sol.
En el caso de la primavera, esta posición es la que desde el centro del Sol, visto desde la Tierra, cruza el ecuador celeste en su movimiento aparente hacia el norte. Cuando esto sucede, la duración del día y la noche prácticamente coinciden y por eso, a esta circunstancia, se la llama también equinoccio de primavera. Es precisamente en ese instante cuando en el Hemisferio Sur se inicia el otoño.
Además, la primavera es la época del año en la que la longitud del día se alarga más rápidamente. Así, el Sol sale por las mañanas casi dos minutos antes que el día anterior y por la tarde se pone un minuto más tarde, por lo que el tiempo en que el sol está por encima del horizonte aumenta casi tres minutos cada día.
El cambio de hora se producirá, como es habitual, el último domingo de marzo, día 27, cuando a las dos de la madrugada (hora peninsular) haya que adelantar el reloj hasta las tres, con lo que este día tendrá, oficialmente, una hora menos.

Las primeras en coger la tiza

1486. Beatriz Galindo, la primera maestra.

     Natural de Salamanca, la primera mujer maestra, autodidacta, enseñó latín a Isabel  la Católica. Por sus dotes con esta lengua, dio nombre al barrio madrileño en el que residía: "La Latina".

1508. Luisa de Medrano, primera universitaria.

     Llegó a impartir clases en la Universidad, en sustitución de Antonio de Nebrija, durante el curso de 1508-1509, siendo probablemente la primera mujer profesora de universidad del mundo.

1906. Marie Curie, primera premio Nobel.

     Tras la muerte de su esposo en 1906, Marie obtuvo la cátedra de Física en la Sorbona, actividad que compaginó con sus investigaciones, que le llevaron a ganar el Nobel de Química en 1911.

1939. Dorothy Garrod, profesora en la Universidad de Cambridge.

     Se convirtió así en la primera mujer profesora de esta universidad antes de la admisión de mujeres en 1952.

2010. Sophie Morel, primera catedrática de Matemáticas de Harvard.

     A sus 31 años, en 2010 fue elegida profesora del Departamento de Matemáticas de la Universidad de Harvard. Algunos ven en ella la posible candidata a ser la primera mujer en recibir la Medalla Field, en este campo.

La Pepa 2012, la fiesta de la democracia

Resta solo un año para que celebremos desde Andalucía el bicentenario de la Constitución de 1812, la fiesta de la libertad y la democracia. Un evento catalogado por el Gobierno de España como acontecimiento de excepcional interés público por las connotaciones históricas, sociales y políticas que rezuma. La Pepa 2012 celebra el Estado de derecho que hoy disfrutamos a través de la efemérides de la primera carta magna española e iberoamericana, la que puso los cimientos de un modelo de convivencia basado en la igualdad, la libertad y el reconocimiento de los derechos civiles.

El 19 de marzo de 2012, por tanto, no es una conmemoración cualquiera. Es el aniversario de la madurez de un sistema que tuvo su origen en Andalucía, concretamente en Cádiz, ciudad que albergó los debates de las primeras Cortes de nuestro país y acogió la promulgación de La Pepa. Cádiz tuvo un papel destacado, pero toda Andalucía en su conjunto tuvo una especial relevancia en aquella época. De hecho, la España de hoy le debe mucho a Andalucía y al papel principal que jugó en los acontecimientos que jalonaron el siglo XIX.

Un texto constitucional que tiene también un marcado sello andaluz. No hay que olvidar que de los más de 300 diputados que conformaron las Cortes de 1810 a 1813, más de medio centenar representaban circunscripciones electorales de nuestra tierra. La Pepa no hubiera sido igual sin el concurso de los diputados andaluces porque era Andalucía la que respiraba, entonces, en los inicios del siglo XIX, un marcado acento liberal.

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La Luna, más cerca

Este sábado, podremos ver la Luna más grande y brillante de los últimos 18 años. El satélite lunar estará un 7% más cerca de la Tierra de lo que acostumbra.
Algunas veces, la conocida como 'Superluna' ha coincidido con algunos desastres naturales, pero los científicos aseguran que sus efectos apenas afectarán al equilibrio terrestre. Donde sí está demostrado que incidirá esta Luna es en las mareas.
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Fallece la escritora y maestra Josefina Aldecoa

Una vida dedicada a las letras y la enseñanza

Hija y nieta de maestras, la pasión por la educación marcó la vida de Josefina Aldecoa. “En las escuelas rurales de mi infancia viví intensamente la vocación de mi madre, una maestra republicana”.
Josefina Aldecoa nació en el pueblo leonés de La Robla, el 8 de marzo de 1926. En 1944 se trasladó a Madrid dónde estudió Filosofía y Letras.

"Educar es ayudar a descubrir lo que el niño lleva dentro".

En 1959 fundó el colegio Estilo en Madrid, que dirigió durante más de 40 años.En su figura de pedagoga, Aldecoa fue una de las principales defensoras de los valores e ideología de la Institución Libre de Enseñanza, institución que nació a finales del siglo XIX con idea de renovar la educación en España

"Cada niño es único y diferente a todos los demás y tiene que adaptarse a una sociedad exigente".

Entre sus obras literarias se encuentran Los niños de la guerra (1983), La enredadera (1984), Porque éramos jóvenes (1986) El vergel (1988) y la trilogía de contenido autobiográfico Historia de una maestra (1990), Mujeres de negro (1994) y La fuerza del destino (1997).En 1998 escribió el ensayo Confesiones de una abuela, en el que abordaba la relación y experiencias vividas con su nieto.  La última obra que publicó fue Hermanas, en 2008.

En 2005 le fue impuesta la Gran Cruz de la Orden de Alfonso X el Sabio y en 2006 recibió la Medalla de Oro de las Bellas Artes.

Josefina Aldecoa fue distinguida recientemente por el Gobierno con una medalla a la promoción de los valores de igualdad que se entregaron con motivo del Día Internacional de las Mujeres el pasado 8 de marzo y que recogió en su nombre, de manos del presidente José Luis Rodríguez Zapateto, su amiga la periodista Amelia Castilla.

"Dani Bocafuego", una mezcla de novela y comic

Para los lectores más jóvenes, la editorial La Galera lanza los dos primeros volúmenes de Dani Bocafuego, una creación de la escritora e ilustradora norteamericana Ursula Vernon.

Las aventuras de un pequeño Dragón

De los dos primeros volúmenes que se publican ahora en España, el primero sirve de presentación de Dani Bocafuego. Este joven e imaginativo dragón vive en una ciudad repleta de reptiles y anfibios y junto a su familia son las únicas criaturas mitológicas que viven allí.
Dani suspende en clase un trabajo de ciencias sobre el mar, y para recuperar nota decide que lo mejor es sumergirse hasta el fondo del océano para vivir la experiencia en primera persona, por suerte le acompañará su amigo el empollón Vicente, una iguana inteligente y estudiosa que le ayudará en su periplo marítimo.
En el segundo volumen, El ataque de las ranas ninja, Dani, Vicente y Suki, una alumna de intercambio, viajan a Japón para descubrir qué misterio se esconde tras estos anfibios ninjas que han atacado a la nueva compañera de nuestro protagonista, todo un cinturón verde, pero que muy verde, de Kung Fu…
Perteneciente a la colección Novela gráfica de La Galera, ambos libros son un híbrido entre novela y cómic con viñetas en dos colores que se intercalan con textos, y con un formato muy manejable para que los pequeños disfruten de una lectura ágil y estimulante…

Sentirse libre para leer

Este artículo va dirigido a los padres

El próximo 8 de abril la periodista y escritora Carmen Fernández Villalba presenta su novela de literatura infantil Luzazul, de la editorial La Galera. Luzazul es especial sobre todo porque fue elegida por 235 jóvenes como la ganadora del premio Jóvenes Lectores de La Galera. Aprovechamos para hablar con la autora y saber sus trucos para que los niños lean.

Os destaco este fragmento:

"¿Cómo lograr que un adolescente lea libros?
Si hubiera una fórmula mágica, ya estaría patentada. Lo importante es que el/la joven se sienta libre de escoger sus lecturas. A veces la lectura está asociada a la obligatoriedad de la escuela y eso crea fuerte rechazo. En mi caso, tengo dos hijos, de 8 y 10 años. A la pequeña le encanta leer y puede pasarse largos ratos sumergida en un libro. Pero al mayor no le gusta y yo he decidido no forzarle a leer, porque creo que sería contraproducente. Por suerte, muchas veces el hábito se genera en la adolescencia, aunque no se haya tenido en la infancia. Lo que sí hago es procurar que ellos experimenten el placer de leer a través mío. O sea, que por las noches leemos juntos quince minutos mínimo antes de ir a dormir. Compartimos un momento mágico: yo les narro la historia que surge de las páginas del libro y ellos la disfrutan. Creo que así planto una semilla, sin obligarles, pero compartiendo todos los valores que reporta un buen libro. Ahora estamos leyendo una nueva adaptación de Las mil y una noches, hecha para niños, con unas exquisitas ilustraciones."

Podéis leer la entrevista completa pinchando AQUÍ

Sin trenes, sin móviles, sin gasolina, sin agua

Largas filas de coches hacen cola para llenar los depósitos de gasolina a las 10 de la noche. El combustible escasea, y miles de personas se han refugiado en Yamagata, ciudad antesala del infierno desatado por el terremoto y el consiguiente tsunami que el viernes pasado devastaron la costa noreste de Japón. Yamagata está a 50 kilómetros de Sendai, una de las localidades que resultó más gravemente dañada por el seísmo, ya que se encuentra tan solo a 130 kilómetros del epicentro del temblor; el más potente que ha sufrido Japón desde que comenzó a registrar datos hace 140 años.

La magnitud de la catástrofe, que ya se intuye en Yamagata, se va haciendo más clara a medida que pasan los días. Más de 10.000 muertos, 20.800 casas destruidas, más de 300.0000 personas evacuadas y alrededor de 1,8 millones de hogares sin electricidad y 1,4 millones sin agua corriente en la región. Los refugiados están alojados en escuelas, polideportivos, y edificios gubernamentales. Es el balance provisional de la mayor crisis humanitaria que ha vivido Japón desde la II Guerra Mundial, según afirmó ayer el Gobierno, que decidió duplicar hasta 100.000 el número de soldados movilizados para participar en las labores de rescate y suministro de alimentos, agua y combustible.

Japón ha recibido ofertas de ayuda de cerca de 70 países. Un portaviones estadounidense, en aguas de la costa nororiental, inició labores de distribución de alimentos mediante helicópteros estadounidenses y japoneses, que repartieron 30.000 raciones de emergencia de comida. Corea del Sur envió un equipo de rescate integrado por 100 personas. Un grupo de expertos chinos, compuesto por 15 personas, llegó ayer a Japón con material para búsqueda de personas. Australia ofreció hospitales de campaña, mientras India se disponía a mandar aviones con mantas.

Japón está anonadado por lo sucedido. En Tokio, donde muchos temen que se produzca un terremoto similar al que causó 140.000 muertos en 1923, la gente seguía las emisiones televisivas sin descanso, con imágenes de las aguas cabalgando con furia sobre los edificios y los campos de cultivo, casas ardiendo y viviendas destruidas. Muchas familias han hecho acopio de alimentos, y en algunas tiendas la comida ha volado de las estanterías. El Gobierno francés instó a sus ciudadanos que se fueran de la región de Tokio, ante el riesgo de que se produzcan nuevos temblores y la incertidumbre sobre la situación en las plantas nucleares.

Se espera que el Banco de Japón anuncie en los próximos días su compromiso de poner en el mercado tanto dinero como haga falta para prevenir que el desastre desestabilice los mercados y el sistema financiero. Las aseguradoras afirman que el coste asegurado de la catástrofe podría ascender a 35.000 millones de dólares, lo que lo convertiría en uno de los desastres más costosos de la historia.

La receta secreta de la golosina

Este es un artículo muy interesante para los padres, acerca de las chucherías que los niños suelen comer.

Fresas, plátanos, minisandías, calaveras, dentaduras postizas. La mitad de los niños españoles toma golosinas al menos una vez por semana y uno de cada tres las come todos los días, según varios estudios pediátricos. Es un hábito que supone más azúcares y, en algunos casos, grasas que normalmente no se contabilizan en la dieta diaria. Por no hablar de los aditivos y colorantes. Se trata de un aporte extra muchas veces desconocido. Sobre todo, si esas golosinas se compran a granel, una fórmula en la que los ingredientes y el aporte energético no están a la vista. O ni siquiera están.
"El consumidor necesita conocer la información relativa a los nutrientes cuyo exceso tiene repercusión negativa sobre la salud, como son el azúcar o la sal, entre otros, tan presentes en todo tipo de golosinas u otros productos que se venden a granel, con el fin de cuantificar lo que está tomando".
Saber los ingredientes de lo que nos llevamos a la boca es importante. No solo por ser conscientes de su contenido energético. También hay que tener en cuenta las posibles intolerancias que pueda provocar -lactosa, gluten...-. La Aesan afirma que el proceso de fabricación de estos dulces está muy controlado. Que es seguro y que los ingredientes que contienen están perfectamente definidos y controlados. ¿Por qué no se listan entonces? Los fabricantes no se preocupan de hacerlo y las comunidades, a quienes corresponde las competencias de vigilarlo, tampoco velan por ello. Total, una pequeña nube de azúcar es inofensiva. ¿O no?
"En comparación con otros alimentos, las golosinas presentan una elevada densidad energética (es decir, la cantidad de calorías aportada por unidad de peso), proveniente, además, principalmente de grasas e hidratos de carbono de absorción rápida".
"En condiciones normales, en niños sanos con un buen nivel de actividad física, no hay problema en que tomen con moderación alguna golosina de composición conocida".
"Es el consumo excesivo de calorías lo que puede provocar obesidad y esta enfermedad puede inducir a una diabetes. El dulce tiene calorías, si se come en cantidades exageradas puede favorecer que los niños engorden, pero son más importantes para el desarrollo de la obesidad las bebidas gaseosas edulcoradas y los productos de bollería, que tantísimo consumen los menores españoles. También la falta de ejercicio".
"Se debe separar el concepto de premio o recompensa de determinados alimentos, y también hay que inculcar a los niños que la fruta también puede ser una golosina. Podemos elegir piezas dulces como plátano, mandarina, naranja, fresas o mango para ofrecer a los niños otra alternativa saludable de forma atractiva".

Si queréis leeerlo completo, podéis pinchar AQUÍ

Tsunami en Japon: 11 de marzo del 2011

Siete años de la matanza del 11-M

Hoy se cumplen siete años del peor atentado terrorista sufrido en España, y el miedo a que algo similar pueda volver a ocurrir en nuestro país se mantiene vigente. Uno de cada dos españoles (51%) cree que la posibilidad de que se repita algo como lo de aquel fatídico 11 de marzo de 2004 es la misma ahora que antes de esa fecha. Los atentados islamistas en los trenes de cercanías de Madrid dejaron una huella difícil de borrar en el inconsciente colectivo de los españoles. Es cierto que con el paso del tiempo la sensación de peligro se ha ido replegando y en estos últimos cuatro años —desde el 2007, año en el que se celebró el juicio por estos acontecimientos— ha aumentado, de un 21% a un 35%, el porcentaje de ciudadanos que cree que la amenaza es ahora menor, y se ha reducido de un 21% a un 7% la cifra de quienes consideran que el riesgo ha aumentado.

Aquí os dejo dos artículos:
"Los atentados nos enseñaron a combatir el terrorismo islamista"
"¿Qué se ha hecho tras el 11-M"

Podéis escuchar la canción "Jueves" de La oreja de Van gogh que está dedicada a esta tragedia, pinchando AQUÍ

Japón sufre su terremoto más fuerte en siglo y medio

El temblor, de 8,9 en la escala de Ritcher, ha provocado muertos y decenas de personas heridas, además de una alerta de tsunami. Según las autoridades sismológicas japonesas, este temblor es el peor en los últimos 140 años .- Los dos aeropuertos de Tokio y el tren bala, fuera de servicio-. Hay riadas que se llevan por delante coches, embarcaciones y casas.

Las ovejas son más "listas" de lo que parecen

Dos científicas de la Universidad de Cambridge se han empeñado en demostrarlo.
Han realizado sus experimentos con siete hembras de ovejas de montaña galesas. Son ovejas fuertes, con mucha lana en el cuerpo excepto en la cara y las patas. Las compraron con cinco meses y cuando cumplieron un año comenzaron las pruebas para demostrar sus capacidades durante 21 días.
En una de las pruebas las ovejas debían elegir entre dos cubos de distinto color (uno era azul y otro amarillo) y solo uno -el azul- tenía comida en su interior. Las ovejas pronto aprendieron a elegir sin dudar el cubo azul.
La siguiente prueba consistió en cambiarles la comida al cubo amarillo. Tras unas cuantas equivocaciones aprendieron y pronto se dirigían como primera opción al cubo amarillo.
Esta es una primera prueba que demuestra que las ovejas son capaces de realizar un proceso mental que se llama aprendizaje inverso.
El siguiente experimento consistió en el mismo proceso que antes pero en esta ocasión los cubos eran del mismo color y lo único que los diferenciaba eran dos conos de distinto color situados al lado de cada cubo.
Las ovejas superaron la prueba con éxito. Aprendieron cuál era el cubo con comida. Luego hicieron variaciones de este experimento cambiando el color de los recipientes y su forma. Al final, las ovejas siempre aprendían dónde estaba la deliciosa recompensa.
El interés de estas científicas por demostrar las capacidades cognitivas de las ovejas tiene que ver con la investigación en busca de una cura para la enfermedad de Huntington, una enfermedad que afecta a los humanos, es congénita y provoca la degeneración progresiva del sistema nervioso central.

El mundo celebra el Día Internacional de la Mujer

El 8 de marzo de 1908, en Nueva York, se produjo un lamentable hecho que ha pasado a la Historia: 129 trabajadoras de la fábrica Sirtwoot Cotton se encerraron para reclamar la igualdad de derechos laborales.
Pedían una jornada de 10 horas diarias y descanso los domingos. El dueño de la fábrica no sólo no les hizo caso, sino que decidió cerrar las puertas y prender fuego a la fábrica con las obreras dentro.

En los países industrializados, las mujeres con trabajo asalariado apenas ganan la mitad de dinero que los hombres por desempeñar las mismas funciones. Sufren más despidos que ellos y, cuando llegan a casa por la tarde, tienen que realizar las labores domésticas. También son ellas las que se encargan casi siempre de los niños.

Por ejemplo en África las mujeres y las niñas cultivan más del 80% de los alimentos que se consumen. En Asia, muchas recogen leña durante más de cinco horas al día.
No olvidemos tampoco el trabajo de las mujeres sin salario, sin el cual nuestra sociedad no podría sobrevivir: en casa, en el campo, en las empresas familiares, cuidando niños y enfermos... Todo este trabajo equivale a 11 trillones de euros.
En las tutorías sigue habiendo una mayoría de madres, pero de las 25 familias que forman un curso,  6 papás vienen a tutoría y a recoger las notas.
Si queréis saber más sobre este tema, pinchad AQUÍ

Los elefantes también saben trabajar en equipo

Los elefantes, como los humanos y algunos primates, se ayudan entre sí para conseguir su objetivo. Lo han demostrado investigadores británicos, estadounidenses y tailandeses gracias a un experimento.
Los paquidermos, en este caso elefantes asiáticos, tenían que trabajar en equipo para conseguir una recompensa en forma de comida. Así, tenían que tirar de forma coordinada de los extremos de dos cuerdas con sus trompas para obtener su premio.
El trabajo demuestra que cuando uno de los paquidermos se retrasaba, su compañero lo esperaba hasta que tiraban juntos de la cuerda. Porque era la única manera de comer.
"No solo aprendieron que necesitaban un compañero para conseguir la comida, sino que también necesitaban que actuara para lograrla". Uno de los ejemplares, un macho de cinco años, advirtió que si pisaba la soga y su compañero tiraba, los dos recibían el premio.
Esta investigación demuestra que estos mamíferos son mucho más inteligentes de lo que se pensaba, e incluso revela que han desarrollado comportamientos típicos de primates como los chimpancés.
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Una nueva grieta en el volcán Kilauea

En Hawai (Estados Unidos) son espectaculares los ríos de lava que ha escupido en las últimas horas el volcán Kilauea por una nueva grieta de 490 metros. La erupción ha obligado a activar la alerta en la zona hasta determinar si hay peligro de que se produzca otra erupción. El Kilauea es uno de los volcanes más activos en la historia de Hawai.
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Los tiburones tienen un "GPS mental" para navegar

Como los conductores despistados, que utilizan el GPS para ubicarse, alguna especies de tiburones también lo activan para no perderse.

Pero no usan la tecnología, sino que configuran 'mapas mentales' de su hábitat para desplazarse en un radio de 50 kilómetros de distancia sin perderse. Es la conclusión de un equipo de científicos estadounidenses que han analizado el comportamiento de los tiburones tigre.
"No nadan al azar, sino que se dirigen a puntos específicos; saben hacia donde van".Esta conducta, señalan los investigadores, indica que los tiburones tienen la capacidad de crear 'mapas mentales' para ubicarse y constituye una nueva evidencia de que pueden navegar guiándose por el campo magnético de la Tierra.
¿Cómo saben a donde van?
Una de las posibilidades alternativas, explican los científicos, puede ser que se guíen por las corrientes oceánicas, la temperatura del agua o el olor. Pero "tienen que tener un buen sistema de navegación porque las distancias son grandes".
Además, muchos de los recorridos se realizaron por la noche, "lo que refuerza la idea de que se orientan gracias a los campos magnéticos".

Un observatorio de la NASA capta una nueva erupción solar

La gigantesca llamarada surgió de la superficie solar el pasado 24 de febrero. Pocos días antes, el 15 de febrero, tuvo lugar una explosión de categoría X -la más fuerte de la escala-, la mayor erupción solar en cuatro años.
La NASA explicó entonces que la erupción era señal de un nuevo ciclo de actividad en el astro tras un largo periodo de calma.
En esta ocasión el fenómeno fue de magnitud inferior (M) y duró aproximadamente una hora y media.
La eyección de material fue captada en luz ultravioleta y en alta definición por el SDO. Parte del material voló hacia el espacio y otros fragmentos volvieron de nuevo a la superficie solar.
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